Planche apéritive gourmande charcuterie, fromage & accompagnements

Planche apéritive gourmande charcuterie, fromage & accompagnements

INGRÉDIENTS

80g de chorizo BIO
80g de jambon cru BIO
150g de fromage à pâte molle BIO (type Brie ou Camembert)
1 poignée de bretzels BIO
1 poignée de gressins BIO
Quelques crackers aux graines de sésame BIO
1 grappe de raisins verts BIO
1 poignée de canneberges séchées BIO
1 bol de poivrons rouges marinés BIO
1 bol de tomates cerises BIO

RECETTE

Sortir l’ensemble des ingrédients du réfrigérateur environ 15 minutes avant dégustation pour révéler toutes les saveurs.
Disposer harmonieusement la charcuterie (chorizo et jambon cru) sur une grande planche en bois.
Ajouter les morceaux de fromage à pâte molle en les espaçant pour faciliter le partage.
Répartir les accompagnements secs : bretzels, gressins et crackers aux graines de sésame autour des fromages et charcuteries.
Ajouter les éléments frais et sucrés : raisins, canneberges séchées, tomates cerises et poivrons marinés dans de petits bols.
Veiller à équilibrer les couleurs et les textures pour une planche généreuse et conviviale.

Servir avec un verre de notre Cidre Doux BIO Ecusson !