Tarte poires chocolat BIO

Tarte poires chocolat BIO

INGRÉDIENTS

1 pâte brisée BIO
3 à 4 poires BIO
100g de chocolat noir BIO
80g de sucre BIO
80g de beurre BIO
2 œufs BIO
60g de poudre d’amandes BIO
Quelques noisettes BIO (optionnel)

RECETTE

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis mélanger dans un saladier avec le sucre, les œufs et la poudre d’amandes.
Verser la préparation sur le fond de tarte.
Éplucher et couper les poires en fines tranches, puis les disposer harmonieusement sur la préparation.
Ajouter quelques noisettes concassées sur le dessus.
Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

A déguster avec un verre de notre Cidre Doux Ecusson !